1 Butternut-Kürbis, möglichst gerade Form 300 g mehlig kochende Kartoffel, geschält, gekocht 200 g Sonnenblumenkerne 1 TL Steinsalz 1 Prise Pfeffer, gemahlen 1 Prise Muskatnuss, fein gerieben 200 g ...

Im letzten halben Jahr dürftest du eine ganze Menge Zeit in deinen eigenen vier Wänden verbracht haben. Anstatt dich mehrmals die Woche mit Freund*innen in Restaurants, Bars oder Kneipen treffen zu ...

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Da dürfen die runden Früchte natürlich nicht auf dem Teller fehlen. Doch Kürbisse können weitaus mehr als nur eine Suppe sein. Wir haben uns einen Spaghetti-, einen Hokkaido ...

Entdecken Sie Rezepte für den Butternut-Kürbis: saftig, aromatisch und vielseitig – perfekt für Suppen, Pürees oder kreative Ofengerichte. Der Butternut-Kürbis überzeugt mit seinem milden, buttrigen ...

Ab September ist wieder Kürbis-Zeit! Aus dem Gemüse lassen sich vielseitige Rezepte zubereiten, je nachdem, welche Sorte Sie nutzen und worauf Sie Appetit haben. Der Butternut-Kürbis bietet zum ...

Für den zweiten Teil unseres neuen Probier-doch-mal-Weihnachtsmenüs schlage ich Ihnen eine Art Steak aus Butternut-Kürbis vor. Mit cremigem Spinat und knusprig gebackenen Zwiebelblättern – die sind ...

Jeder kennt und mag Kürbissuppe. Für den Klassiker landet meist Hokkaido im Topf – je nach Rezept mit Möhren oder Kartoffeln. Das Tolle am Hokkaido-Kürbis: Man kann ihn auch mit Schale kochen und ...

Dann schälen Sie die beiden Zwiebeln und schneiden sie in grobe Würfel. In einer Pfanne erhitzen Sie etwas Olivenöl und braten das Hackfleisch und die Zwiebelwürfel an. Wenn die Zwiebeln Farbe haben ...

Den Butternut-Kürbis schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kürbishälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (Schnittseite nach unten). Dann von oben in ...

Omas Kürbissuppe mit Hokkaido oder Butternut, fein gewürzt und mit Sahne verfeinert. Mögen Sie es lieber würziger, ist der Hokkaido für Sie die richtige Wahl. Eher süßlich wird die Suppe mit dem ...

1 Butternut-Kürbis, möglichst gerade Form 300 g mehlig kochende Kartoffel, geschält, gekocht 200 g Sonnenblumenkerne 1 TL Steinsalz 1 Prise Pfeffer, gemahlen 1 Prise Muskatnuss, fein gerieben 200 g ...