Chef y empresario incansable, se ha empeñado en mostrar que la cocina peruana es más que 'causa' y pisco, y lo ha logrado.

Un cocinero migrante que empieza en la cocina de su casa, sin apoyos, con identidad como bandera. (Composición: Infobae / Andina / Callao 24 criollazo) En Madrid, donde las cúpulas barrocas aún ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

Preparación y degustación de la carapulcra, tradicional platillo de Chincha, región Ica, fue un éxito. Midió 200 metros y se repartieron en total 10 mil platillos Gustavo Huerta, director regional de ...

Este año 2025, esta fiesta ancestral superó las expectativas ofreciendo a los concurrentes el 21 de agosto al mediodía 1500 platos de carapulcra con sopa seca y al caer la noche después del pago a la ...

En Chincha, miles de personas acuden este domingo a la Plaza de Armas de Chincha Alta para celebrar el aniversario de su plato bandera. Durante la jornada, se realiza la entrega gratuita de 10 mil ...

El consumo de carne de cerdo en Huaral registra un crecimiento exponencial, según destacó la presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) de Huaral, Rosa Elena ...

Pedro Enrique Villalba García, más conocido como Don Pedrito, volvió a ser tendencia, pero no precisamente por su carisma o sus ocurrencias en televisión. Esta vez, el popular chef encendió la ...

La intención es cocinar, no ponernos papistas, y por eso hemos comprobado que en la cocina peruana hay una forma de mejorar los espaguetis boloñesa que merecen bastante la pena. Quien dice espaguetis ...

Jefferson Farfán se retiro del fútbol profesional en el 2022 con la camiseta de Alianza Lima, pero no ha dejado de captar la atención de sus hinchas en las principales plataformas digitales. El ...

El potaje emblema de la gastronomía chinchana: la carapulcra con sopa seca, fue el deleite de miles de personas que ayer concurrieron a la plaza de armas de la provincia. Se necesitó decenas de mesas ...