Farine de sarrasin ou blé noir ? Emblématiques de la Bretagne, les galettes se préparent à partir de farine de sarrasin, mais peut-on les préparer avec de la farine de blé noir ? La réponse est oui, ...

Toujours premier dans nos coeurs, on copie la galette de Cyril Lignac pour l'Épiphanie. Avec son accent chantant, ses recettes accessibles, et sa bonne humeur communicative, Cyril Lignac régale les ...

Pour ceux qui n’aiment pas la pâte feuilletée, la période de la galette des rois peut sembler peu gourmande. Mais, pas de panique, la frangipane se glisse facilement dans d’autres douceurs. Découvrez ...

Quoi de plus gratifiant que de préparer soi-même une bonne galette des rois ? Encore faut-il bien réussir la cuisson. Suivez nos conseils pour obtenir une galette parfaite ! Si la garniture de la ...

Cette année encore, les prix des galettes des rois s’envolent. Pour soulager votre porte-monnaie, le pâtissier Houdhaïfa Bouhafs, aux 20 000 abonnés sur Instagram, relève le défi de préparer une ...

Ne soyons pas masos, laissons la pâte feuilletée maison aux boulangers. Mais voici comment réaliser votre propre galette à la crème d’amandes, à partager entre potes ou en famille. Vive le roi, vive ...

Comment faire une galette de courgette sans oeuf ? Vous suivez un régime végétalien ou êtes tout simplement intolérant aux oeufs ? Voici une alternative pour réaliser vos galettes de courgettes sans ...

La gourmandise est un vilain défaut, dit l’expression. Nous, on dirait plutôt qu’elle est la bienvenue en ce début d’année un peu morose. Et qui dit janvier, dit Épiphanie et donc galette des rois.