Riche en oméga-3, le saumon est un allié santé à savourer sans modération. Encore faut-il réussir sa cuisson ! Découvrez l’astuce toute simple et ultra-efficace pour éviter qu’il ne colle à la poêle, ...

La cuisson à la poêle est souvent la plus simple et la plus rapide, y compris pour le poisson. Les différentes variétés permettront de varier les plaisirs et les types de recettes. Acides gras, ...

Avis aux amateurs de saumon pour qui le pavé est le péché mignon. Si le vous cuisinez à la poêle, vous vous y prenez peut-être mal. Sans doute faites-vous partie de ceux qui retirent sa peau, ou le ...