Ein etwas ungewöhnlicher DDR-Klassiker ist Kuba. Das ist ein Gericht mit Eiergrütze, Pilzen und Gänsefett, der regional in ...

In der DDR-Küche war Fisch oft ein Festessen – besonders, wenn er frisch war. „Grüne Heringe“ (also ungeräuchert und unpaniert) in cremiger Senfsoße waren früher ein echter Geheimtipp aus der ...

Gute Rezepte müssen nicht schwierig sein. Kaum eine Küche verkörpert dieses Mantra besser als die gute, alte DDR-Küche. Hier gibt es kein Schnickschnack, kein Verkünzeln, keine unnötigen Zutaten. So ...

Ob Omas Butterkuchen mit knuspriger Mandeldecke, der aromatische Zimtschneckenkuchen vom Blech, ein farbenfroher Konfettikuchen oder der ausgefallene Almdudlerkuchen mit Kräuterlimonade – alle kommen ...

Die Küche der DDR ist geprägt von einfachen, aber schmackhaften Gerichten. In Zeiten des Mangels waren die Menschen kreativ und haben aus wenigen Zutaten leckere Speisen gezaubert. Viele dieser ...

Der Selterskuchen ist ein traditionelles DDR-Rezept, das nicht nur wahnsinnig lecker ist, sondern auch im Handumdrehen zubereitet ist, wie du im Video erfährst. Aus der DDR-Zeit gibt es viele ...

Unkompliziert, schnell, aber sehr lecker: Dieses DDR-Rezept ist ein echter Klassiker – und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Obwohl es die DDR gerade einmal 40 Jahre gab, entstanden in ...

In der DDR gab es natürlich nicht nur Soljanka und Jägerschnitzel, sondern auch manch andere, mitunter kreativ zusammengebrutzelte Spezialität. Die schönsten Rezepte aus den beliebtesten DEFA-Filmen ...

Derzeit entstehen in mehreren Städten im Landkreis Wohnungen. Ob saniert oder ganz neu gebaut: Das Interesse ist groß. Erst in diesem Jahr wurden die ersten Wohnungen in der ehemaligen Gagfah-Siedlung ...