Pour régaler toute la famille sans faire exploser le budget, le filet mignon de porc est une excellente option. On l’aime ...

Mélanger la marjolaine, le sel et le poivre et rouler le filet dans le mélange. Fondre le beurre dans une sauteuse et faire revenir le filet le filet jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes ses faces.

Dégraissez le filet mignon de porc. Épluchez les oignons et l'ail. Émincez les oignons. Coupez les gousses d'ail en quatre et insérez-les dans le filet mignon comme pour un gigot. Faites chauffer 1 ...

Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...

Marre de présenter votre filet mignon tel quel ? Ajoutez-y du croustillant et davantage de saveurs ;-) Avec une simple pâte feuilletée, des tranches de jambon et du fromage râpé, votre filet mignon ...

Dans un robot, mixez les petits pois avec la marjolaine taillée finement et les pignons de pin tout en incorporant l'huile en filet afin d'obtenir une sorte de pesto épais. Assaisonnez avec du sel et ...

Dans un bol moyen, mélanger le fromage feta, la tomate, l'ail, l'oignon, le basilic, les olives et 60 ml (1/4 t.) de la vinaigrette. Réserver au froid. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les ...

1. Combinez tous les ingrédients de la marinade, ajoutez les filets et laissez mariner deux jours au frigo. 2. Au moment de préparer, retirez les filets de la marinade et frottez bien. Réservez la ...

Le chef Olivier Tarboriech sera ce samedi à la Foire de la Saint-André à Vézénobres. Ce matin dans Bienvenue chez vous, il nous explique comment préparer un filet mignon de porc des Cévennes grâce à ...

1 c. à soupe de gras de canard (15 ml) – 2 filets de porc – 1 oignon haché – 1 gousse d’ail hachée – 125 ml de Roy de Hauteville (4oz.) – 2 c. à table de beurre ramolli (10 ml) – 2 c. à table de ...

Couper les filets mignons en tronçons de même taille,les déposer dans un plat creux, les poivrer. Les arroser avec le sirop d’érable et la sauce soja, ajouter 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, l’ail et ...

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). 2. Dans un bol, mélanger le sel d’ail, la citronnelle­­, l’anis étoilé, la muscade et le piment­­ moulu. Rouler les tranches de filet de porc dans ce mélange.