Industriell hergestellter Stickstoffdünger ist im ökologischen Landbau verboten, stattdessen wird mit Mist gedüngt und beispielsweise Leguminosen wie Bohnen oder Klee angebaut. Sie fördern bestimmte ...

Wer Schweizer Bio-Produkte will, zahlt dafür im Laden durchschnittlich ein Drittel mehr. Und mitten in die Diskussion über überteuerte Bio-Lebensmittel sagte der österreichische Lebensmittelchemiker ...

Bei Bio-Lebensmitteln denken wir automatisch, dass diese auch gesund sein sollen. Eine neue Studie aus den USA sagt nun aber klar: Bio ist nicht gesünder. Jedoch, sagen Schweizer ...

Ist Bio wirklich besser? Eine häufige Annahme ist: nein! In der Bio-Branche werde getrickst und betrogen. Die Tiere leiden genau wie ihre konventionellen Schwestern und Brüder. Den Verbraucherinnen ...

Grüne Wiese oder Betonbucht? Was Bio-Tiere wirklich erleben, liegt oft weit auseinander, und noch weiter vom Label oder Gütesiegel entfernt. Grüne Wiesen, glückliche Tiere, ein gutes Gewissen im ...

Strengere Richtlinien und Verzicht auf chemische Düngemittel zeichnen Bio-Lebensmittel aus. Die tatsächlichen gesundheitlichen Vorteile im Vergleich zu konventionellen Produkten sind jedoch nicht ...

Die Preise dafür stiegen. Landwirte sehen dennoch kaum Anreize für einen Umstieg auf mehr Nachhaltigkeit. Der Aufwand für Bioanbau und damit verbundene Leistungen für Klima und Umwelt ist hoch, die ...

Während internationale Anbieter auf globale Lieferketten setzen, basiert das BIO AUSTRIA System auf vollständiger Rückverfolgbarkeit zum Biobetrieb in Österreich. Vom Feld bis auf den Teller. Riegler ...