En cuisine comme dans la vie, rien ne vaut l’expérience. Et c’est en faisant des erreurs qu’on apprend, en ratant souvent et à répétition plats et desserts. Parfois, c’était une erreur, souvent ...

[BLOG You Will Never Hate Alone] Pour chasser les idées noires, rien de mieux qu'une petite visite à sa cuisine. Moi, lorsque pareille mésaventure m'arrive, je cuisine. Je ne connais pas de meilleur ...

Si l’on dit souvent que les cordonniers sont les plus mal chaussés, ce n’est pas mon cas. Des ustensiles, j’en ai des tas, des caisses, des placards entiers, et plus encore. Pourtant, parmi ceux-là, ...

Vous rêvez de rentrer chez vous le soir et d’avoir le dîner (presque) prêt ? Avec un peu d’organisation et de bons conseils, c’est possible. En 2 heures de cuisine le week-end, on se prépare des menus ...

Le ris de veau par Stéphanie Le Quellec, dans le restaurant La Scène, Paris 8e, le 19 juillet 2022. MANON CHEMINEAU POUR « LE MONDE » Stéphanie Le Quellec est une cheffe et entrepreneuse parisienne : ...

J'ai testé pour vous. Un samedi, je suis allé, toute la journée, en cours de cuisine avec le chef étoilé, Stéphane Carbone, dans son restaurant rue de Courtonne. Votre e-mail, avec votre consentement, ...

Publié le vendredi 19 janvier 2024 à 10:00 Annick Décarie-Lehmann, créatrice de Je cuisine avec Tit'Annick, propose avec Kooma tous les mercredis des ateliers d'éveil culinaire pour les plus jeunes ...

Laurence Happe et Nicolas Delecourt, originaires de Lille nous proposent une solution puisqu'ils viennent de publier aux Editions deBorée un livre de cuisine illustré. Je cuisine avec Papi et Mamie ...

Dans la cuisine avec Élyse Marquis, c’est un titre qui lui va comme un gant, elle qui anime l’émission Les chefs !, diffusée à Radio-Canada, depuis maintenant plusieurs années. Comme mère, elle adore ...