A J-1 de Noël, le chef étoilé Jean-François Piège dévoile, en exclusivité pour le Vogue France, une recette de fête raffinée ...

Jean-François Piège célèbre son 51e anniversaire, ce samedi 25 septembre. Un moment que le célèbre chef cuisinier devrait sans doute passer auprès de sa femme, Élodie, et de ses enfants. Anthony et ...

Invité par Leboncoin à faire une sélection de belle vaisselle vintage pour les fêtes, le chef doublement étoilé Jean-François ...

Être chef de cuisine, doublement étoilé au Guide Michelin qui plus est, nécessite un sacré coup de fourchette pour s’assurer de la perfection des plats que l’on propose. Alors pour garder la ligne, ...

Jean-François Piège dans son Grand Restaurant, rue d’Aguesseau, à Paris (8 e). Jean-Christophe MARMARA ENTRETIEN - Le chef parisien, qui s’apprête à célébrer les dix ans de son Grand Restaurant, rue d ...

Après avoir officié dans Top Chef pendant 10 ans, Jean-François Piège s’était éloigné des concours télévisés. Mais il a accepté de rejoindre le jury du Meilleur Pâtissier, les professionnels, où il ...

La séquence de Léa Salamé et Marion Cotillard au 20 Heures de France 2 n’en finit pas de faire parler. Un peu trop au goût d’un chroniqueur de Quotidien qui l’a fait savoir ce mercredi 17 septembre ...

Cette obsession pour le plaisir est une ligne de fond, qui le suit le long de son parcours brillant. Le Valentinois entre au lycée hôtelier de Tain-l’Hermitage, avant de faire ses armes dans les ...

Jean-François Piège aime la France, son patrimoine, sa gastronomie qui inclut les vins, les alcools, les arts de la table… Il est aussi passionné de livres culinaires, qu’il collectionne. Il en écrit ...

La coquille saint-jacques, Jean-François Piège la connaît par cœur. Et il l’aime surtout quand elle se suffit presque à ...

Que se passe-t-il quand on lâche un grand chefà l’improviste dans notre cuisine ? Avec des produits lambda, il fait des merveilles en deux temps, trois mouvements ! Démonstration et recettes par ...