Créé en 2007 par un groupe d’entrepreneurs africains, le Bao est la première discothèque afro du Maroc. La boite casablancaise, où viennent se bousculer étudiants, chefs d’entreprises et cadres ...

On connaissait déjà les dim sum, les raviolis emblématiques de la cuisine chinoise et le bao, la petite brioche monument de la street food chinoise. Plus chic et plus fin, voici le xiao long bao.

Notre série « Cuisine du monde » vous entraîne à la découverte des plus grandes spécialités culinaires de chaque pays, vues à travers le regard d’un(e) célèbre chef(fe). Pour ce nouvel épisode, le ...