Vous égouttez vos pâtes dans une passoire ? Ce geste sabote la sauce, une cheffe révèle une méthode pour des assiettes gourmandes.

« À la fin, j’imagine qu’ils se sont regardés dans les yeux et ont reconnu qu’il s’agissait d’une décision inappropriée et ...

Riches en fibres et en protéines, les pâtes aux légumineuses ont tout pour plaire. Lentilles, pois chiches, pois cassés, les pâtes aux légumineuses séduisent de plus en plus. Sans gluten, moins ...

Longtemps accusées de faire grossir, les pâtes à la bolognaise restent le plat réconfort numéro un à la maison. Et si les données des nutritionnistes montraient qu’un ingrédient bien choisi permettait ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. « Des simples spaghettis servis avec de l’huile d’olive, de l’ail et du piment aux ...

Si les Italiens ont un faible pour les spaghettis, les Français, eux, ne l’entendent pas de cette oreille. Une récente étude commandée par Lustucru, mais réalisée par l’institut de sondage OpinionWay, ...

Miam ! Les pâtes représentent un vrai plaisir coupable pour les petits comme pour les grands gourmands. Pennes, spaghettis, farfalles, tagliatelles… elles se déclinent sous toutes les formes et ...

Du côté des « baisses significatives » : « les pâtes, les céréales, les conserves de légumes, le sucre, la farine, des ...

Plus denses et plus riches en saveurs, les pâtes aux œufs affichent également un compteur calorique plus élevé que leurs cousines au blé dur. La diététicienne Alexandra Murcier nous livre son analyse ...

La petite boîte bleue des pâtés Hénaff continue de faire le tour du monde mais peut aussi se targuer de pouvoir partir régulièrement dans l’espace. « Pas notre pâté, mais nos conserves ! », précise ...

Aficionados de pâtes, vous souhaitez tout de même garder la ligne et afficher un ventre plat ? Voici les pâtes à ne surtout pas consommer pour dégonfler selon un expert. De plus, ces pâtes ...

Un grain ancien, presque oublié au rayon féculents, affiche un index glycémique bien plus bas que vos pâtes habituelles.