La patate douce s’invite au repas de Noël et bouscule les traditionnelles pommes de terre, de l’apéro au plat principal. Entre cuisson au four, à l’eau, à la vapeur ou au micro-ondes, quelle version ...

Sortez le poulet du réfrigérateur et salez-le. Remplissez d’eau 1/4 de la cuve du cuit-vapeur et portez à ébullition. Épluchez la patate douce, coupez-la en cubes et faites-la cuire pendant 10 mn sur ...

Epluchez les patates douces. Coupez-les en petits dés. Faites les cuire à l’eau pendant 15min ou au cuiseur vapeur pour bébé pendant 12 min. Vérifiez que les patates sont cuites en les piquant avec un ...

Accueil Food Cuisson vapeur douce : le geste simple pour manger sain sans renoncer au plaisir Bien manger commence par la qualité de nos ingrédients et bien sûr par la façon de les préparer. Une ...

Arrivée en France il y a moins de trois cents ans, la patate douce s’est depuis fait une place de choix dans nos assiettes. Aussi intéressante sur le plan nutritif que gustatif. La patate douce est ...

Malgré son nom et son mode de préparation, la patate douce n'a pas grand-chose à voir avec la pomme de terre même si elle appartient aussi à la famille des tubercules. Cette jolie racine de couleur ...