Elles sont l’un des accompagnements préférés des Français. Les frites font le bonheur des petits comme des grands. Si traditionnellement, elles sont réalisées avec des pommes de terre, la polenta pour ...

Dans sa recette, Dans La Cuisine de Laura fait cuire les dés de patate douce au Air Fryer (ce qui permet une cuisson rapide, avec très peu de matière grasse). Mais vous pouvez tout à fait utiliser un ...

Pour une recette saine et savoureuse, on mise sur la patate douce. Parfaite en hiver, elle se déguste en purée, rôtie, en frites, etc. Pour l'apprivoiser, voici la recette de la patate douce au four, ...

Douce, fondante et facile à cuisiner, la patate douce plaît aux petits comme aux grands. Découvrez son histoire, ses différentes variétés et apprenez à la choisir, la conserver et la cuisiner. En ...

La patate douce se cuisine de mille et une façons… Pour faciliter la planification de vos repas, voici des recettes à base de viande et plusieurs plats principaux végétariens. Vous y trouverez des ...

Pour un dîner gourmand ou même un brunch, on opte pour des gaufres salées. Pas n'importe lesquelles. On vous partage une délicieuse recette de gaufres à la patate douce, très simple à préparer.

Une recette de gâteau à la patate douce, c'est ce que nous propose le chef Cyril Lignac pour nous régaler facilement. Pour changer des recettes traditionnelles, on twiste notre préparation de gâteau ...

1 • Préparation de la patate douce : éplucher et couper la patate douce en petits cubes réguliers de 5 cm³, les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes et laisser refroidir. 2 • Préparation du ...

Tout le monde a un plat qui nous évoque l’enfance. Pour le chef italien Simone Zanoni, cette madeleine de Proust porte un nom ...

Pour changer des crackers classiques à l'apéro, cette version à la patate douce et à la feta est bien trouvée. La diététicienne Manon Corneloux alias @dieteticook sur Instagram vous a partagé sa super ...

Nathalie Helal se penche sur un tubercule qui n'a aucun lien de parenté avec la pomme de terre : la patate douce, originaire d'Amérique du Sud. On la déguste rôtie, accompagnée d'une délicieuse crème ...

Même si elle porte le nom de « patate », la patate douce diffère de la pomme de terre. De couleur blanche, jaune ou orange, elle se cuisine facilement en plat - purée, gratin, frites - qu'en dessert - ...