Inratable et savoureuse, découvrez notre recette facile et rapide à faire du far breton. (Re)découvrez la spécialité de la cuisine bretonne avec notre recette authentique et régalez tous vos convives ...

Entre le kouign-amann, les crêpes, les galettes, et les palets… la Bretagne nous régale de spécialités sucrées aussi savoureuses qu’authentiques... mais riches en beurre ! Une fois n’est pas coutume, ...

Environ 20 pruneaux avec ou sans noyaux. Plongez les pruneaux dans un grand bol d'eau chaude le temps de faire la recette. Faites tiédir le lait et le beurre dans une casserole. Mélangez la farine et ...

Star des goûters d’enfance, le far breton traverse les générations sans prendre une ride. Pour lui donner un petit goût d’été, on troque les pruneaux pour des abricots : un combo gagnant, simple et ...

Le sirop. La veille, faites fondre le sucre dans l'eau bouillante. Hors du feu, ajoutez les abricots secs et laissez-les gonfler pendant une nuit.Préchauffez le four à 210° (th. 7). Beurrez largement ...

Au fil des mois, de nombreuses compétitions culinaires ont lieu à travers l’Hexagone. Et en octobre 2024, c’est le championnat du monde du meilleur far breton qui s’est déroulé à Brest. Si de nombreux ...

Préchauffez le four à th. 7/210°. Dans un saladier, fouettez 4 oeufs. Ajoutez 100 g de sucre et 120 g de farine. Mélangez afin d’obtenir une pâte lisse. Ajoutez 50 cl de lait en filet et fouettez sans ...

Le chef pâtissier de la Maison Cœur à Combourg (Ille-et-Vilaine) a récemment décroché le premier prix du meilleur far breton ...