Préparez ces délicieux biscuits de Noël façon bonhommes en pain d'épices, en une version sans gluten ni œufs, pour plaire à ...

Quatre ans plus tard, Brossard étoffe son offre par les gaufres « Savane » au sucre perlé. Brossard se confirme comme acteur incontournable du marché de la pâtisserie industrielle. Elle fait partie du ...

À 18 ans, Laura Bourhis vient d’obtenir un bac professionnel de boulangerie-pâtisserie, au Paraclet à Quimper, et poursuit sa ...

Pour ceux qui suivent un régime alimentaire, il est souvent plus difficile de se faire plaisir pendant les fêtes de Noël.

Découvrez la révolution du pain local au Cameroun : artisans formés, farines locales valorisées et innovations nutritives.

La proportion de gens qui évitent/bannissent le gluten de leur alimentation est variable. En 2013 par exemple, 30% ...

La municipalité d’Hames-Boucres veut fournir un nouveau service à la population. Un distributeur de pain sera installé devant ...

Matériel : moule à cake 20 cm x 7 cm Pour le pain d’épices : • 25 cl d’eau (250 g) • 250 g de miel • 170 g de beurre • 50 g ...

Boulanger depuis 18 ans à Calais, Bernard Scotté a créé un gâteau et un pain pour l’arrivée du Varan. On a eu la chance de la goûter en avant-première ce mercredi 5 novembre. On vous en dit plus. Tout ...

Pour débuter ce repas, nous vous proposons un velouté d'amandes, une entrée douce et surprenante. Ce potage crémeux marie à merveille la texture délicate des amandes et l'onctuosité d'une préparation ...

Il a passionné les amateurs de cuisine pendant le confinement imposé lors de la crise sanitaire. Certains voient en lui une activité méditative voire thérapeutique. S’il revient sur le devant de la ...

Britannia Industries Limited a annoncé que M. Yudhishter Shringi, Chief Business Officer en charge des segments Pain, Gâteaux et Biscottes, a décidé de saisir une nouvelle opportunité professionnelle ...