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El arroz caldoso me recuerda a mi abuela, a hogar, a familia reunida, al calor del amor real...no se si nota lo bastante que es uno de mis platos favoritos 😍 Y sí, es una tradicion en casa, reinventada. Porque hoy en dia sobran las opciones de peoteinas vegetales con las que preparar platos tradicionales y familiares. Ingredientes 200gr de bocados de soja 1/2 pimiento rojo cortado fino 1/2 pimiento verde cortado fino 1 cebolla cortada fina (en brunoise) 1 zanahoria mediana cortada fina 3 diente
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