¡Amigos! Hoy os traigo una sopa de mejillones que es una gozada para los días fríos. 😋 Sencilla, económica y con un sabor a mar que quita el sentido. ¡Rico, rico! 📝 Ingredientes: 32 mejillones 100 g de pan sopako 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 diente de ajo 150 ml de salsa de tomate 1 l de caldo de verduras 60 ml de nata líquida 60 ml de vino blanco 50 ml de brandy Aceite de oliva virgen extra Sal 1 hoja de laurel 15 hojas de cebollino Una sopita cremosa, con verduritas, pan sopako y un bue
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