¡Mi Arroz con Gambas y Bacalao! Arroz, gambas, bacalao, verduras, un buen sofrito…una receta para que se convierta en la favorita de la casa para 4 personas aceite de oliva 4 dientes de ajo pelados y fileteados 1 cebolla grande, pelada y picada 1 tomate grande, rallado unas hebras de azafrán 1 cs rasa de pimentón 500 g arroz 1,3-1,5 L caldo marisco o pescado 1-2 alcachofas, peladas y en gajos bacalao (salado, ya desalado) desmigado o en tiras 8 gambones pelados perejil fresco picado #arroz #pael
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Amigos, un plato delicioso, cremoso y lleno de sabor. ¡Este arroz no falla y está rico, rico! 🍤 Un arroz cremoso con gambas. 📝 Ingredientes: 400 gramos de arroz 400 gramos de gambas 2 ñoras 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo pelado 2 dientes de ajo 2 tomates maduros pequeños 1,6 litro de caldo de gambas (resultante de cocer las cabezas y las cáscaras de las gambas) aceite de oliva sal 1/2 cucharadita de azafrán en polvo perejil Un arroz cremoso de los que hacen historia en tu mesa.
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