🥩🍝✨ Traditional Bolognese lasagna with an amazing view... What else??! 😍😍 Let’s do it! @chefmarco_nyc Ingredients: 400 g (14 oz) ground beef 150 g (5.3 oz) Pancetta or Ground pork 1 onion (about 60 g / 2.1 oz) 1 carrot (about 60 g / 2.1 oz) 1 celery stalk (about 60 g / 2.1 oz) 1 glass of red or white wine 200 g (7 oz) tomato purée (passata) 1 tablespoon double-concentrated tomato paste 1 glass of whole milk (optional) Light meat or vegetable broth (bouillon cube is fine too) 3 tablespoons ex

A Natale la lasagna della nonna non può assolutamente mancare! Siete d'accordo?🧡 ce la prepara la mitica @nonnasilviofficial Lasagne al ragù della nonna Ingredienti per il ragù 400 g di carne macinata di manzo 200gr di carne macinata di maiale 500 ml di passata di pomodoro 150 ml di vino per sfumare 2 carote 1 Sedano Olio qb 2 Cipolle Sale qb Per la besciamella 1 litro di latte 100gr di burro 100gr di farina Noce moscata q.b Pasta fresca 5 uova ogni 500gr di farina Iniziamo con il ragù. Facciam

144K views · 2.3K reactions | LASAGNA ROLL  Un primo piatto ORIGINALE, BUONISSIMO e SFIZIOSO, con tanta MOZZARELLA FILANTE: da segnare per il menù di Natale! RICETTA COMPLETA: https://ricette.giallozafferano.it/Lasagna-roll.html | Giallozafferano | Facebook