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Una pollada bien peruana Receta para 2 porciones. INGREDIENTES Para el Pollo: - 1⁄2 pollo en dos presas (pecho y pierna) INGREDIENTES PARA 2: 1/2 pollo (pecho y pierna) Ají panca---------------2 cucharadas Ajo-----------------------2 cucharadas Vinagre tinto-----------3 cucharadas Oregano seco---------1 cucharadita Sal------------------------al gusto Pimienta y comino----1 pizca Sillao---------------------1 cucharada Mostaza-----------------1 cucharada Cerveza negra---------1/2 taza Aceite c/n -
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